Brownies gluten free alle nocciole
Autore: 
Tipo di Ricetta: Dolci
Cucina: Americana
 
Dosi per una teglia 20x25 cm
Ingredienti
  • 250 g. di cioccolato fondente senza glutine
  • 200 g. di burro
  • 200 g. di zucchero semolato
  • 150 g. di farina di mandorle
  • 3 uova bio
  • un pizzico di sale
  • i semi di una bacca di vaniglia
  • 100 g. di nocciole tritate
Procedimento
  1. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro, lo zucchero e il sale, mescolando con cura.
  2. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
  3. Unite quindi i semi di una bacca di vaniglia, incorporate le uova una ad una amalgamandole bene e infine unite la farina di mandorle. Mescolate bene e unite, per ultime, le nocciole tritate.
  4. Scaldate il forno a 180°C, foderate una teglia rettangolare con carta forno e versatevi il composto.
  5. Cuocete per circa 30 minuti, finchè alla prova stecchino il dolce risulterà cotto.
  6. Sfornate, lasciate raffreddare e tagliate a quadretti.
Recipe by Solo un velo di farina... at http://www.solounvelodifarina.com/brownies-gluten-free-alle-nocciole/